兰州晚报讯 1月30日，记者从市市场监管局了解到，今年该局将紧盯创建国家食品安全示范城市和落实“包保责任制”试点城市任务，对标对表找差距，补短板，攻难点，用心、用情、用汗水守护百姓“舌尖安全”。

今年我市将严格对照《创建国家食品安全示范城市评价细则（2021版）》和《创建国家食品安全示范城市评审操作指南（2021版）》，对标对表找差距，补短板，攻难点，层层传导压力、抓好落实，把示范创建工作和“守底线、查隐患、保安全”及食品领域侵害群众利益专项整治行动结合起来，强化实地督导检查，做到在一线发现问题，在现场解决问题，牢牢守住食品安全底线，做好国家现场验收考核准备工作。

同时全面落实“包保责任制”工作，加大市、县、乡、村和企业五级责任主体的培训力度，讲解分层分级工作机制、包保任务以及“陇上食安”平台具体操作应用，确保在实际工作中有督导、有检查、有防控、有处置，按照市级27项具体任务、县乡级23项具体任务、村级18项具体任务，每季度至少对包保主体开展1次督导，把末端发力终端见效的食品安全责任机制落实好，实现对风险的精准防控。

兰州日报社全媒体记者 杜志超