兰州晚报讯 当前，虽然我省疫情得到了有效控制，但防疫工作依然不可以松懈。那么，居民外出采购时应该注意些什么呢？我们请甘肃省疾病预防控制中心的专家为大家支招。

1 采购前的准备

1.应提前按类别列好购物详情单，以便更加精准地选购物品，减少逗留的时间。

2.出门前应正确佩戴口罩，确认口罩的密闭性后方动身。超市的环境相对密闭，戴口罩是防止飞沫传播的最好防护措施。

2 采购时应注意

1.选购时尽量避免直接用手拿，可戴手套，或将超市的购物小袋套在手上抓取。

2.选择正规、防控措施落实好的商超，如何观察超市是否实施通风换气、人员分流、健康监测，对超市公共用品、设施和区域是否进行全面消毒。

3.遵循咳嗽、打喷嚏礼仪，咳嗽、打喷嚏时用肘部或纸巾遮掩，口鼻分泌物用纸巾包好弃置于垃圾箱内。

4.快速挑选，尽量一次性购买齐全，减少出门购物频次。

5.不要采买来源不明的禽类，更不要吃野味。

6.买菜购物时与人保持1米以上距离，尽量别闲聊，更不能拉下口罩交谈、进食。

7.自备购物袋，尽量减少与公众设施的接触。

8.买完所需物品后立刻回家，不逗留。

3 回家后应注意

1.直接把菜拎进厨房，不要乱放。

2.摘掉口罩，手不要碰口罩外侧，将口罩外折扎紧，装袋密封丢弃。

3.使用流动清水认真洗手，请注意水龙头清洁。

4.将带回家的物品，消毒或者清洗。

5.开窗通风30分钟。

6.处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。

7.不要生食。肉类蛋类彻底煮熟后食用。

4 网购取货注意事项

1.线上购物，要选择正规网店，避免购买不明来源的货品。

2.收快递时，优选无接触方式，例如用智能快递接收箱。

3.取快递时，戴好口罩，最好佩戴一次性手套，避免用手直接接触快递的外包装。

4.取完快递，可将外包装袋直接扔进垃圾箱，尽量不带入室内，确要带入时可以采用消毒湿巾六面擦拭消毒或进行喷雾消毒等。

5.拆除外包装后，一定要做好手卫生，包括用流动水洗手或使用手消毒剂。

■温馨提示

☆合理的储存方式和储存时间有助于食材的新鲜和卫生。储存粮食时，注意干燥、避光、低温和通风。

☆储存蔬果时可采用冷藏的方式，时间不宜过长。动物肉类和水产品等可冷冻储存，不要反复冻融，以免增加食品安全风险。冷冻冰鲜食品需放在冰箱冷冻室保存时，要与熟食分层存放。

☆烹调、食用冷冻冰鲜食品时，应做到烧熟、煮透。剩菜、剩饭放置过久会产生亚硝酸盐，尽量现做现吃。

兰州日报社全媒体记者 田小东