地处北纬38度线，天然的富硒土壤优势，让位于山丹县东乐镇山羊堡村的山丹县金谷子种植专业合作社种出来的富硒黑小米品质更优、口感更美。
传了几代人的谷物种子，是否还可以种植出来谷物？古代可生吃的“军粮米”到底是什么东西?“自然农耕法”是一种什么模式的种植方式呢？笔者带着这些疑问来到“耀汗子”黑小米的种植基地想一探究竟，看到一望无际的谷子地里，农民正在手工除草，在科技如此发达的今天，农业已经机械化，为什么“耀汗子”黑小米还是要采用如此古老的田间管理方法？
富硒黑小米大受市场欢迎
“以前听朋友说黑小米好，特别好，家里人就爱吃着，煮稀饭糊糊的，给我推荐了好几次了，我就抱着试一试的心态买了两斤。煮上稀饭，确实上面飘着一层油，而且还跟普通的小米味道不一样，有一股清香味，然后我就上网查了一下才知道，黑小米营养价值特别高，我们岁数一大就特别爱保养，就愿意啥好多吃啥，这个黑小米确实不错，家里人也爱吃，我现在不光是煮稀饭，蒸米饭的时候也放一点，味道就会很不一样，而且这个也是有机的无污染的，种植基地就在山丹呢，我们当地人都知道。”山丹市民王女士说。
“耀汗子”富硒黑小米的研发人马文智告诉笔者，“我家是中医世家，从食疗的角度来看，都知道小米是补虚佳品，一般妇女产后都用小米加红糖来调养身体，现在我推荐了很多产妇孕妇都食用黑小米，按照食物营养价值的一般规律，同样一种食物原料，颜色越深则营养价值越高，黑小米、红小米等各种颜色的米，表皮当中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗氧化和清除自由基的作用，米的颜色越深，则表明表皮色素的抗氧化性的效能越强，黑小米色素的作用比黄小米和红小米等有色品种更强。”
据了解，“耀汗子”黑小米一进入市场就受到了广大消费者的青睐，目前在张掖、山丹都有直营门店。在北京，广州、深圳等一线城市都打开了市场。据悉，“耀汗子”黑小米即将进入兰州市场，给兰州人民带来一场“来自远古”的味觉体验。
富硒黑小米被誉为“米中贵族”
“食为民之本” ，谷物是中国人的主食之一，似乳汁滋养了万千中华儿女。历经千年兴替，它发生了怎样的变化？又与现代中国和世界有着怎样的联系？
据了解，黑小米营养价值非常高，是一种安全性较高的食品基料，尤其适合于孕产妇、婴幼儿和病弱体虚人群食用，因此，又被誉为“谷中营养之王”。
在丝绸之路的重镇张掖，蒙古人的后裔马文智，在使小米这种古老的农作物重新焕发光彩上，收货颇丰。马文智在“耀汗子”黑小米的种植理念中，采用古老的种植办法，从种子的选用、播种、种植到最后丰收，全部是由人工完成，保持绿色有机无污染的初衷。
他不仅通过改良种植技术，使得小米的产量提高了25%，提高植株高度以获得更多牲畜饲料；他还从自己中医世家的角度出发，发掘和推广黑小米丰富的营养价值。
“耀汗子”黑小米产自河西走廊寒地黑土的生态种植地。这里光、热资源充足，平均海拔1600米，昼夜温差大，平均日照时数达13小时，无霜期130天。自公元609年开始，该地产的小米就因质量上乘被列为宫廷贡品。“耀汗子”系列小米是由成吉思汗第二十三代传人带领的团队精心研究，历经20余载研发的。
“耀汗子”富硒黑小米采用“自然农耕法”栽种，有机种植，绿色无污染，100%保留黑小米的营养成分。黑小米营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、硒、花青素、维生素等营养元素。其中人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸的含量远高于其他粮食，特别是维生素B1的含量位居一切粮食之首。常吃可以美白养颜，预防便秘，是糖尿病和高血压患者的优选食品，被誉为“米中贵族”。
富硒黑小米缘何备受市场青睐
富硒黑小米产自甘肃省张掖市山丹县东乐镇。山丹县富硒土壤资源丰富，已查明富硒土壤面积达598.07平方公里，同时锶、钙、铁、锌等有益微量元素较高，且主要分布在该县东乐镇等重点农业种植地区，这为开发富硒农产品提供了前提，其潜在的资源经济价值巨大。成立于2011年的山丹县金谷子种植专业合作社，种植富硒黑小米5000多亩，每亩产量在300公斤左右，原料充足。通过“合作社+基地+农户”的产业模式，打造集种植、收购、加工、贮藏、销售为一体的谷子产业链条，这为开发富硒黑小米系列产品提供了基础，其潜在的经济价值巨大。
“耀汗子”黑小米缘何能受到市场青睐？主要源于“耀汗子”黑小米的六大特色。一、“耀汗子”黑小米是由成吉思汗第二十三代传人带领的团队精心研究，历经20余载研发的；二、经各级权威检测部门检测，“耀汗子”黑小米富含硒、花青素、维生素B1、铁、磷、钙等多种营养成分；三、由于山丹县东乐镇特殊的地理位置，靠近祁连山脚下特定的日照、土壤、水分、经纬度等气候，地理环境，才能生产出这种特有的绿色康养黑小米；四、2019年和2020年，“耀汗子”黑小米连续两年获“中国国际有机食品博览会金奖（今年又在努力争取“三连冠”）”，受到了甘肃农业部门和相关专业部门的广泛好评；五、“耀汗子”黑小米科技含量高，融入了中医药成分，是典型的现代药食同源康养食品，业内权威人士给予一致赞赏；六、与全球198家影视频道有业务合作的“美国国家地理频道”，曾专程到山丹县东乐镇，实地采访报道黑小米的研发者，可见黑小米声名远扬，其营养成分的科学丰富，是得到成分认可的！
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